2016年12月25日

Merry Xmas☆

クリスマスの時期は何かと沢山のプレゼントを送ったり頂いたり。
なかなか会えない友人にメッセージを送ったり。
「人」のことを沢山を想う、とっても大好きな時期でもある。

こんな時間がいつも続いていたら世の中、もっと愛と笑顔と思いやりに満ち溢れるのにな、と思ったり。

自分も、クリスマスに限らずGiving(与える)精神をいつもMAXに持っている人になりたいな。

Merry Happy Xmas☆☆

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2016年12月12日

日本の食材

先日、仕事で金沢に行って来た!

金沢と言えば美味しいご飯で有名だけど、11月末から12月にかけては「香箱かに」と呼ばれる卵を持つ雌カニが出回る貴重な時期!!

今回人生初の「香箱かに」を頂きました〜〜ハートたち(複数ハート)

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「外子」と呼ばれる、プリプリの卵の部分。「内子」と呼ばれる鮮やかなオレンジ色をした甲羅の内側にある旨味部分とカニミソ。
思わず唸ってしまう程美味しかった〜〜黒ハート黒ハート

細い脚の部分も意外としっかり身が詰まっていて、サイズは小さいけど食べ応え満点!

そして、美を堪能した後に殻を一度オーブンで焼いて、昆布と酒を足してだし汁をとります。

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無駄なく食材を活かす日本料理に常に感心するぴかぴか(新しい)

旬なものを旬に。余すことなく丸ごと頂く。
ホールフードの原点は日本食にある、と思う。
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2016年12月05日

Soup Cleansing

先日、代官山にあるCleansing Cafeの発表会に行って来た。

Body(体)にもMental(心)にも働きかける手間ひまかけて作られたスープの数々を試食して来ました♡
ジュースクレンズが流行ってる中、スープクレンズは新しい!
でも寒い冬は冷めたいジュースより暖かなスープでデトックスした方が絶対よい!と私は思う。

10種類のスープはBodyに効くかMentalに効くか、説明書きも。
脳外科医クリニックの菅原院長先生監修のもと作られたスープはどれも美味〜〜♡

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私はブロッコリーのスープが一番美味しく感じた、な。
ブロッコリーに含まれるフィトケミカルのスルフォラファンが紫外線を抑え、抗酸化作用も。ビタミンC&カロテンも豊富で美肌・美白に効果的。コラーゲン生成も助けてくれてハリと弾力も期待出来るらしい!
Mental面では、気分が落ち込んでるときに飲むと気分が晴れるそう!

野菜の効能は私も色々勉強して生活の役に立ててるけど、スープで気軽に取り入れるのはGood Idea手(チョキ)

野菜の力で不要な脂肪や水分、老廃物をデトックスできちゃうクレンジングスープは、この年末のシーズンにピッタリかもぴかぴか(新しい)

Pls Check! http://www.cleansingcafe.com/soup/
posted by mina at 21:59| Comment(0) | TrackBack(0) | Food